作ってあげたい彼ごはん

今日はこちらのブログから、ポトフを作ってみました
ここのブログはお気に入りだったりします
でもうちはおこちゃまを入れて３人分なので、若干量を多めに作ってみました
寒い冬にはやっぱりあったかいモノが食べたいよね




★材料★
じゃがいも・・・小６コ
たまねぎ・・・中１／２コ
にんじん・・・大１／２本
キャベツ・・・１／２コ
ウインナー・・・６本
ブイヨン・・・２コ
ローリエ・・・１枚
水・・・６００ｃｃ
塩・コショウ・・・適量
バター・・・お好みで

★作り方★
１．野菜を大きめに切る。キャベツとたまねぎは芯を残したほうが崩れません
２．お鍋に水、じゃがいも、にんじんを入れて火にかける
３．沸騰したら残りの野菜とローリエ、ウインナー、ブイヨンを加えて２０分くらい煮る
４．塩コショウで味を整え器に盛って、仕上げにお好みでバターをのせて出来上がり

mixiのコミュで見つけたレシピです
うちは今オーブンがないので、炊飯器レシピはすごく重宝してます
３合炊きの炊飯器で作りました。
うちの炊飯器だと炊飯は３回、その後２時間程蒸らして出来上がりでした
小麦粉をふるったり、面倒なコトはなにもなしで、ただ混ぜて入れるだけ〜の簡単お手軽レシピなので、ぜひお試しあれ

★材料★
クリームチーズ・・・１箱
砂糖・・・５０〜７０ｇ
卵・・・３コ
小麦粉・・・大さじ３
生クリーム・・・２００ｃｃ

★作り方★
１．クリームチーズを湯せんにかけやわらかくする
２．砂糖、溶き卵、小麦粉を１に混ぜる
３．生クリームを入れて混ぜる
４．炊飯器に流し込み炊飯する
５．炊き上がったら１〜２時間そのまま蒸す
６．お皿に出して冷ます
７．冷蔵庫で冷やして出来上がり

今までの日記を削除して、心機一転。
今日から新しい日記のスタートです

日頃の行動などはmixiやら他で書いてるので、このブログにはお料理のレシピを載せていこうと思います
人様に公開できるような素晴らしいものは作れないけれど…
自分で作ったモノの記録として残していきたいなと

三日坊主が得意なので、不定期にだらだらやっていきます